_케익 시트

노른자 5개 설탕 40g 바닐라 익스트랙 4ml
흰자 5개 설탕 60g 박력분 110g
얼그레이 홍차 가루 3g 버터 25g
우유 25ml

_휘핑크림

가당 휘핑크림 430g 얼그레이 홍차 가루3g

_설탕시럽

설탕 200g 뜨거운 물 200ml